Многие люди путешествуют по миру лишь с одной целью: попробовать местную кухню. Кто-то предпочитает уличную, вкусную еду, которая часто представляет собой фаст-фуд, но это является частью культура. Кому-то нравится посещать эксклюзивные рестораны, где подают самую наивкуснейшую еду.

Если вам также нравится посещать знаменитые рестораны и лучшие заведения разных стран, тогда обратите внимание на следующий список пяти лучших заведений из разных стран. Многие эти рестораны имеют медали, награды и высокие оценки от самых разных специалистов.

Итак, пятёрка лучших ресторанов, собранных с разных стран:

1. El Celler de Can Roca – это испанский ресторан, который имеет три мишленовские звезды. Многие знаменитые люди приезжали в это заведение и отзывались о нём очень положительно. Если захотите и себя почувствовать звездой, то придётся потрудиться. Ведь попасть, чтобы попасть в этот ресторан, придётся забронировать столик за два месяца.

2. Eleven Madison Park. Заведение находится в Соединённых Штатах Америке, в самом центре Нью-Йорка. Ресторан имеет большую популярность среди туристов и местных жителей. В целом, поесть здесь можно и за 100 долларов, но обычно люди отдают гораздо больше.

3. Pierre Gagnaire. Рейтинг самых лучших ресторанов просто не мог обойтись без французских заведений. Это как раз одно из них. Ресторан находится в Париже, тут вам предложат изысканную французскую кухню.

Статья в тему: Можно ли за границей пообедать на 1 евро?

4. Steirereck Vienna – это австрийский ресторан, которых понравится всем своим интерьером и кухней. Ресторан является доступным почти для каждого посетителя, который имеет хотя бы 30 евро. Многие гости утверждают, что тут действительно вкусная еда, приветливый коллектив и отличная атмосфера.

5. Osteria Francescana. Итальянский ресторан, который понравится вам своей традиционной кухней. Здесь всегда работали самые лучшие повара, сегодня коллектив кухни представляет собой «сборную лучших поваров мира».

Еда – очень важная часть каждого путешествия. Даже бюджетный турист должен попробовать настоящую традиционную еду страны, в которую он прибыл. Ведь без этого не сложится полное впечатление и понятие об этой стране. А рестораны, которые являются всемирно известными, есть и в России, и в Японии, и в Австралии. В каждой стране найдётся заведение, которое призвано лучшим. Но это не значит, что питаться нужно только в самых дорогих заведениях.

Статья в тему: Еда в Корее: ТОП-10 самых вкусных блюд Южной Кореи

Если вы впервые посещаете Южную Корею, вы можете развеять мифы, что еда в Корее не является вегетарианской, или вы слышали, что она очень острая Да, кое-что из этого может быть правдой для большинства из них, но не бойтесь попробовать некоторые из этих блюд. Читать далее Еда в Корее: ТОП-10 самых вкусных блюд Южной Кореи →

Прежде чем говорить об индийской кухне, надо обязательно затронуть тему индийских традиций и личной гигиены. В Индии идет четкое разделение действий, которые выполняются при помощи правой и левой руки. Правой и только ею принимаем пищу, здороваемся или передаем что-либо кому-либо.

Почему именно так? А потому что левой рукой осуществляем личную гигиену после посещения туалета, туалетной бумагой здесь просто не пользуются. Кроме того, надевается обувь, моются ноги и многие другие «нечистые» действия осуществляются именно левой рукой, которая для «чистых» действий не применяется вовсе. По этой причине еду берем только правой рукой.

А теперь вернемся к индийской кухне, а конкретнее к кулинарной экзотике Гоа. Именно на этом курорте огромное поле для кулинарных экспериментов. Основой меню на Гоа является рис цветом от коричневого до белого, который приправляется специями басмати, соусом карри, уммон или кодди. Вечернее меню радует свежевыловленной рыбой, которую жарят на кокосовом масле (блюдо называется «тондак»). Помимо рыбы на столе появляется блюдо из креветок моллюсков «сукем», салат из тёртого кокоса и сушёных обжаренных креветок «киссму», котлетки из креветок и многие другие блюда из морепродуктов.

Местные жители очень уважают разнообразные сыры, а также листовые овощи, которые готовят с измельченным кокосом и луком. Очень популярна свинина «виндалу», свиные сосиски и рисовые пирожки «саннас». На гарнир гоанцы любят плоды хлебного дерева, которые готовят с кокосовым молоком. На Гоа просто рай для любителей кулинарных изыском. Помимо традиционной индийской кухни можно отведать блюда из тайской, китайской и тибетской кухни. И что немаловажно цены на блюда низкие, так утку по-пекински можно купить всего за 5 долларов.

Индийская еда ну очень специфическая, поэтому туристу/путешественнику будет не сразу она привычна. На этот случай всегда надо иметь с собой аптечку, а также рекомендуем перед поездкой купить медицинскую страховку (она никогда не бывает лишней). Если вы приобрели тур в Индию, то Вам не стоит беспокоится, ведь в турпакет входит в том числе и эта страховка.

Если ты всю жизнь рос в деревне, а потом попал заграницу, то все кажется уж слишком нереалистичным и сказочным. Ты не успеваешь схватывать всю новую информацию и боишься упустить даже секунду нового и неизведанного.

Что мы знаем о Баварии?

Пробежимся по статистическим данным: это земля на юго-востоке Германии и является самой большой в составе ФРГ. Столица – Мюнхен и именно о жизни, а особенно о немецкой кухне пойдет речь далее.

Статья в тему: Мюнхен и его достопримечательности

Конечно, когда вы только с дороги, уставшие и голодные, то не помешает сразу чем-нибудь полакомиться. В Мюнхене сразу же на вокзале вы найдете себе лакомства по душе. Будьте готовы к изобилию разнообразных сандвичей, булочек, плюшек, бретцелей (традиционные немецкие булки с солью) и ваш выбор в любом случае будет правильным. Для любителей «пожевать зелень» также будет лакомство – вкусные овощные салаты с разнообразными соусами. Главное, что все это стоит недорого и еще очень вкусно и сытно. Начинки для бутербродов также очень разные и в любом супермаркете по типу Lidl и Tengellmann вы можете накупить всякой всячины и приготовить собственный немецкий перекус из чего угодно. Немцы очень любят подобную пищу. С утра они пьют кофе или чай с таким бутербродом, потом у них полноценный обед и вечером такие же бутерброды. Конечно, есть Macdonalds и китайские ресторанчики, куда ходит очень много немцев, но вот такие бутерброды они кушают каждый день.

Наверное, в любое время суток в пабах можно увидеть кучу народа. Конечно, немцы очень любят свое главное лакомство – пиво. Кстати, Бавария – это единственная земля Германии, где можно распивать пиво в общественных местах. Поэтому пиво здесь пьют все и везде. Вечером, зайдя в любой паб или кафе, вы увидите, что почти все столы заняты и уже ломятся от десятка пустых бокалов. Пиво здесь действительно очень вкусное и стоит того, чтобы попробовать даже если вы никогда не употребляете спиртного. Оно сладкое и почти тает во рту. Оно горькое и крепкое. Белое, светлое и темное. Одним из самых вкусных и любимых видов пива, которое пьют баварцы – Radler – белое пиво со спрайтом. Так что каждый найдет себе, что выпить и конечно же закусить. Сосиски и колбаски здесь вкусные везде. Даже самые дешевые сосиски из супермаркета очень свежие и нереально вкусные (проверено на личном опыте!).

Если вы будете в Баварии, а особенно в Мюнхене, заходите в паб Augustinner Kellner. Атмосфера настоящего немецкого паба покорит вас и вы будете пить и петь с немцами всю ночь :)

Немецкая кухня очень сытная и безумно вкусная, поэтому после очередного застолья не помешает отдохнуть и поспать в отеле. Выбрать самый не дорогой отель в Мюнхене можете в  нашем разделе FreeOtel.

В самостоятельном путешествие всегда возникает вопрос ГДЕ БЫ ПОЕСТЬ. Как ни странно, дешевая и вкусная еда подают в ресторанах быстрого питания. Читайте про самые полезные фастфуды в мире в нашей статье.

Fast Good. Испания.

Если вы окажетесь в Мадриде или в Сантьяго-де-Чили, не откажите себе в удовольствии отведать жареного цыпленка по-мавритански за 6,35 евро или гамбургер с гуакамоле за 5,85 евро в одном из ресторанов быстрого питания Fast Good. Создателем сети Fast Good является знаменитый кулинар Ферран Адриа, владелец знаменитого на весь мир ресторана ElBulli, который много раз признавался лучшим рестораном в мире. Летим в Испанию — Ваши авиабилеты тут.

Veda. Канада.

Сеть задумывалась как центр доставки горячей индийской еды в офисы в городе Торонто. Прообразом идеи стали знаменитые разносчики еды в Бомбее. Повара Veda стараются как можно меньше использовать при готовке масло и калорийные соусы. Если окажетесь в Торонто попробуйте обжаренную на гриле лепешку нан с начинкой всего за 5 долларов.

Gustorganics. США.

Первый и пока единственный органический ресторан в мире расположен в Нью-Йорке. В будущем создатели планируют развернуть сеть по всему городу. Этот ресторан оборудован энергосберегающими установками, использует солнечную и ветряную энергию, мебель изготовлена из переработанной древесины, и даже меню написано соевыми чернилами. Органические напитки, алкоголь и еда (имеется множество вегетарианских блюд и особое детское меню) подается очень быстро, ее можно так же заказать на дом или забрать с собой (конечно же, в биоразлагаемых безвредных пакетах).

Red Veg. Великобритания.

Это заведение считается первым в мире фастфудом для вегетарианцев, функционирует кафе с 2004 года. Несмотря на скромное меню с незначительным выбором, Red Veg имеет постоянных посетителей. На сегодняшний день функционирует лишь кафе в Брайтоне. Основное заведение в Лондоне было закрыто несмотря на многолетнюю прибыльную работу (хозяева утверждают, что это был рейдерский захват).

Pret a Manger. Великобритания.

Всего 225 заведений, основное число которых расположено в Великобритании. Меню здесь очень часто обновляется. Всегда можно купить свежие соки и сендвичи, которые точно будут без консервантов и пищевых добавок. Если удастся, то обязательно попробуйте фалафель с хумусом, йогуртом, заатаром, базиликом и шпинатом на кусочке цельнозернового хлеба за 2,8 евро.

Mosburger. Япония.

Сеть распространена в странах и крупных городах Азии. В Японии сеть является второй по величине среди заведений быстрого питания. Особенностью Mosburger является то, что они предложили вместо традиционной булочки рисовую лепешку. В Mosburger огромный ассортимент рисовых бургеров с исключительно свежей говядиной и овощами.

Loving Hut. Тайвань.

Вегетарианские рестораны быстрого питания Loving Hut расположены в восемнадцати странах мира. В основном это азиатские страны, а так же Австрия, Чехия, Германия и США. Сеть Loving Hut принадлежит довольно эксентричной хозяйке Чинг Хай — уроженке Вьетнама, практикующей и распространяющей метод медитации «Гуань Инь». В Китае ее деятельность считается сектантской, поэтому там нет ресторанов Чинг Хай. Подают Loving Hut в основном азиатскую еду, которая представлена в широком асортименте. Американцы особенно полюбили жаренных соевых «креветок» и «циплят» — это, так сказать, псевдомясо, блюда из батата.

Soup Stock Tokyo. Япония.

Основатель сети — Масамиши Тояма, бывший сотрудник компании Митсубиси. Soup Stock — это кафе где можно отведать вкусные супы, их так же удобно взять с собой в картонных стаканчиках. Сеть ограничена лишь территорией Японии, где насчитывается тридцать заведений, которые очень популярны среди японцев.

Evos. США.

Типичный ресторанчик с бургерами и картошкой. Сеть Evos распространена во Флориде, Джорджии и некоторых других штатах Америки. Картофель и курица здесь не жарится в масле как обычно, а обдувается горячим паром. Это позволяет снизить жирность пищи. Говядину, птицу, молоко и зелень, которую закупают на небольших фермах, всегда органическая, без гормонов и консервантов. За пять долларов можно попробовать бургер с острым филе карпа, помидорами, салатом латук, луком и соусом из подкопченного перца чипотль.

Статья в тему: Откуда взялось название Хот-Дог (Hot-Dog)?

Mamido Burger. Япония.

Mamido Burger можно назвать фастфудом для сладкоежек. С виду все как у всех — содовая, картошка и бургеры. Только булочка из бисквита, вместо котлеты — шоколад, а вместо соленых огурчиков — киви. Имеются десертные бургеры с банановой начинкой и взбитыми сливками. Вместо картофеля фри обжаренный бисквит с малиновым соусом.

Также Вам будут интересны следующие статьи:
— Можно ли за границей пообедать на 1 евро?
— Как сэкономить в путешествии через питание
— Веганство и вегетарианство в Индии
— Чешская кухня. Что поесть в Праге

Как бы во время путешествия вы не насыщались пищей духовной, рано или поздно наступает момент, когда больше всего вас начинает волновать вопрос поиска пищи для урчащего желудка. Для большинства туристов это не представляет никакой проблемы. Они всегда готовы выложить за сытный обед или ужин от 20 до 100 евро. Однако если вам такое мотовство не свойственно и у вас каждый цент на счету, то в большинстве стран вы без особого труда сможете пообедать на 1 евро. Читать далее Можно ли за границей пообедать на 1 евро? →

Поесть в Праге можно в любом ресторане, но чем дальше от основных туристических троп, тем вкуснее, больше порции и дешевле. Перед входом всегда вывешено меню. Ориентируйтесь по цене на пиво – если 0,5 литра стоит 25-30 крон, это заведение недорогое. В среднем обед на двоих выходит 350-400 крон и дешевле.

Порции во всех ресторанах Чехии огромные, имейте это в виду!

Меню называется Jidelni listek. Обычно в меню вы найдете большой раздел Hotova jidla (Готова йидла) – готовая еда в обеденное время: с 11 утра до 15–16 часов. Приносят очень быстро, и цены гораздо ниже, чем на остальные блюда.

В основном меню всегда есть подразделы:

Закуски – Predkrmy, Супы – Polevka,

Блюда из говядины — Hovezi maso, Блюда из свинины — Veprove maso,

Блюда из рыбы – Ryby, Блюда из птицы – Drubez,

Дичь – Zverina, Десерты – Deserty,

Гарниры – Prilohy.

Гастрономические туры по Праге можно купить онлайн и со скидкой на сайте GetYourGuide.

Итак, топ-лист чешской кухни — что поесть в Праге:

1. ПИВО!!! Еще из напитков очень вкусная минералка Mattoni ( особенно со вкусом грейпфрута!)

2. Чесночный суп — Cesnecka (чеснечка). Готовится с добавлением копченостей, очень вкусный и ароматный, подается с хлебными гренками.

3. Суп-гуляш — Gulasova polevka (гулашова полевка). Название говорит само за себя – густой наваристый мясной суп.

4. Картофельный суп — Bramboracka (брамборачка). Ищите тот, рядом с которым написано «podaetsa v hlebe», получите потрясающее блюдо – суп, запеченный в буханке хлеба под хлебной крышечкой.

5. Вепрово колено — Pecene veprove koleno (печене вепршове колено). Попробуйте обязательно! Это запеченная свиная рулька, очень вкусная и очень большая, берите порцию на 2-3 человек.

6. Печеные свиные ребра в меду — Pecena veprova zebirka v medu (печена вепршова жебирка в меду). Мед совсем не чувствуется, очень вкусно!

Статья в тему: Пешая экскурсия по Праге: Старое Место и Градчаны

7. Свичкова — Svickova na smetane (свичкова на сметане). Это говяжья вырезка, очень мягкое мясо, просто тает во рту, подается с мучными кнедликами, которые нужно макать во вкуснейшую подливку.

8. Печеная утка с квашеной капустой и кнедликами — Pecena kachna (печена кахна). Обычно порция представляет собой четверть утки, а так как утка птица жирная, то берите на голодный желудок или на двоих.

9. Запеченная форель — Peceny pstruh (печены пструг). Заказывали несколько раз, и всегда нам приносили на тарелке целую рыбину, так что рассчитывайте силы?

10. Яблочный штрудель — Jablecny zavin (яблечны завин). Самый вкусный штрудель из всех, которые я когда-либо ела, – в кафе «Славия» рядом с Национальным театром. Дойти до него можно по набережной, если идти от Карлова моста к следующему — мосту Легий. Как раз рядом с мостом Легий и будет знаменитое кафе.

11. Десерт «Горячая любовь» — Horka laska (горка ласка). Совершенно бесподобное сочетание холодного ванильного мороженого с горячими ягодами малины в собственном соку!

12. «Дурак» — Trdlo (трдло). Продается на улице, самый вкусный мы ели в Карлштейне. Это завиток из сдобного теста, выпекается прямо при Вас и по желанию обваливается либо в корице, либо в орехах и т.п. Чем-то напоминает бабушкины булочки с сахаром и корицей.

13. Вафли — Oplatky (оплатки). В большом ассортименте продаются в Карловых Варах, хорошо подходят в качестве сувениров. Нас, если честно, не впечатлили, но многим нравятся.

14. Absinthe Time – первый и единственный настоящий бар в Праге, целиком и полностью посвященный абсенту. Только в нем Вы можете попробовать более 20 видов этого уникального напитка, насладиться общением и живой музыкой в волшебной атмосфере начала 20-го столетия. Адрес бара Kremencova 5.

Выбрать отель в центре Праги можно легко и просто — в разделе FREEOTEL найдёте всё необходимое.

Авиабилеты в Прагу покупаем на Aviasales.

Еда является неотъемлемой частью самостоятельного путешествия. Сэкономить в путешествии на еде вряд ли получится. Почему например в Италии, а не поесть все виды пасты? Суши в Японии? Стейки в Аргентине? Паэлью в Испании? Съешьте это немедленно!!! Читать далее Как сэкономить в путешествии через питание →

Один франкфуртский мясник изготавливал колбаски под названием «колбаска Dachshund» — Dachshund в переводе с немецкого значит «такса». Немецкий эмигрант привёз в США эту колбаску. Начиная с 1871 года он начал продавать колбаску, обёрнутую ломтиками хлеба. Ему удалось продать за год 3684 «колбаски dachshund». Блюдо стало очень популярным.

В 1901 году иллюстратор Дарган заметил, что один продавец сосисок вместо обычных плоских ломтиков хлеба начал использовать булку, в разрез которой аккуратно укладывал сосиску, которую так легче было удерживать. Дарган решил проиллюстрировать этот случай, но не был уверен в правильности написания «Dachshund» и просто назвал продукт — «хот-дог».

Узнайте, Хот-Дог полезный фастфуд или нет — Самые полезные фастфуды в мире